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2007/3/26 月曜日

得意料理パエリア(2年前は)

Filed under: バカな話 — 編集長 @ 19:20:40

得意料理はパエリア。2年前までは。

2年前から時が止まっています。今となっては、全く、ノー料理!

 

鍋やフライパン、皿さえない状況でしたが、やっぱり自炊は大切だね!

ということで、お料理下手さんでも作れるというカレーに挑戦。

 

日曜日の夜はカレー。

肉を入れ忘れたカレー。

スパイスないから、麺つゆいれてみたカレー。

  salada.jpg 果たして料理なのか?サラダ yyi.jpg 肉を入れ忘れたカレー

  nabe.jpg 「VERYのマダムが愛用」というイメージで憧れていた鍋、ル・クーゼ購入!

  

で、発見しました!

美は一日してならず。

という格言がありますが、料理も一緒なんですね。

料理は一日してならず、でした。

 

2年ぶりに包丁をもちましたが、指を切らないか不安で、うまく野菜が切れません。

カレー粉どれくらい入れていいのか、感覚がわかりません。

しまいには盛りつけも汚い。

慣れてないから、手元はアタフタ。

火加減はどのくらいで、いいのだろうか?

 

料理から遠ざかっていると、もはや基本がわからないです。

昔は巨匠のように、手際よく料理していたはずなのに…(思い込み?)

 

んんん、日々修行です。