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得意料理パエリア（２年前は）
得意料理はパエリア。２年前までは。
２年前から時が止まっています。今となっては、全く、ノー料理！
鍋やフライパン、皿さえない状況でしたが、やっぱり自炊は大切だね！
ということで、お料理下手さんでも作れるというカレーに挑戦。
日曜日の夜はカレー。
肉を入れ忘れたカレー。
スパイスないから、麺つゆいれてみたカレー。
果たして料理なのか？サラダ 
肉を入れ忘れたカレー
「ＶＥＲＹのマダムが愛用」というイメージで憧れていた鍋、ル・クーゼ購入！
で、発見しました！
美は一日してならず。
という格言がありますが、料理も一緒なんですね。
料理は一日してならず、でした。
２年ぶりに包丁をもちましたが、指を切らないか不安で、うまく野菜が切れません。
カレー粉どれくらい入れていいのか、感覚がわかりません。
しまいには盛りつけも汚い。
慣れてないから、手元はアタフタ。
火加減はどのくらいで、いいのだろうか？
料理から遠ざかっていると、もはや基本がわからないです。
昔は巨匠のように、手際よく料理していたはずなのに…（思い込み？）
んんん、日々修行です。
おいしそうですが。
食べたい！笑
ルクルーゼのお鍋はいかがでした？
やっぱり何か違います？
うらやましい！
コメント by 木白 — 2007/3/26 月曜日 @ 21:10:29
素人にはもったいない鍋でした…。
コメント by 編集長 — 2007/3/27 火曜日 @ 10:10:30