いい恋や結婚をするのも、バリバリ働くのも、まずは元気なカラダがあってこそ。健康運アップのふくめしは、金運アップにもつながります。健康になって金運も上がれば、きっと今年はHAPPYに！
健康運の基本は、「木」のエレメント。見ての通り、食材の中心は繊維の多い野菜です。「木が燃えると、火が生まれる」ということから、木のエレメントは火のエレメントの元になり、養分となるもの、いわばエネルギーの元になる食材が多いということ。ここでいうエネルギーとは、気のエネルギーのことです。芽が出る、伸びる植物を口から取り込めば、健康運や金運が増していきます。
健康運UPにまず欠かせないのが、繊維の多い野菜。アスパラガスやニラ、モヤシなど細長い形のものがいいのですが、特にアスパラガスは、緑色で春野菜なので、木の気を強く持っています。山菜も、春に芽を出すいい食材。ただ、その分気を強く持っているので、毎食のように食べると、かえって運気のバランスが崩れてしまうことも。
細長い形は、元来「龍」を模したものともいれています。そばやパスタ、ラーメンやうどんなどの麺類も、木のエレメント。海藻がつなぎに入った緑色のへぎそばなどは、龍の中でもよい気を運んでくれる「青龍」をあらわしているので、特にオススメ。
疲れたときには酸っぱいものがいいといいますが、これも木の気。また、包んだものや蒸し物、巻き物には気を封じ込めるという意味があるので、その食材のもつ気を逃さずにとることができます。お金を逃がさないという意味もあるので、金運UPにもつながります。
『ふくめし/風水ごはんで毎日HAPPY！』（フィールドワイ社）
工藤沙美監修 ￥1,200(税込み)
