―ロハスに興味を持ったきっかけは何ですか? 両親が定年帰農していたり、仕事で九州のいろいろな地域に取材に行ったりといろいろとあるのですが…。友達がいれてくれるコーヒーがすごく美味しかったんです。実は、そのコーヒーは、無農薬栽培されたフェアトレードのコーヒーを布フィルターでいれてくれたものでした。無農薬は環境にも負荷を与えないし、人の体を害しない。それに布フィルターはゴミにもならないし、洗えば何度でも使える。しかも、何と言ってもすっきりとした味わいで驚くほど美味しかった。本当に心地のよいものは、環境にも人にも優しいものなんだと思った瞬間でした。
元々、アトピーや花粉症、アレルギーがあったので、無農薬 野菜とかマクロビオテックを取り入れるっていう食生活は心が けています。とはいえ、便秘になったりもするので、そんなと きは、薬を飲む前に十穀米などを炊いて食べて体調を整えるよ うにしています。最初はお米を研いで小分けパックにした便利 なものを足して、味に慣れたら、小分けしたものもゴミが出る