ANAインターコンチネンタルホテル東京
新レストラン『ピエール・ガニェール』にて
コシノジュンコ氏デザインのコスチュームを採用
ANAインターコンチネンタルホテル東京では、ミシュラン3つ星シェフとして名高い美食の巨匠を迎え2010 年3 月19 日にオープンするレストラン『ピエール・ガニェール』のスタッフコスチュームに、日本を代表するファッションデザイナー コシノジュンコ氏のデザインを採用いたしました。
「対極と融和」、「西洋のモダンと日本の伝統美」を基軸にデザインの新しい価値を創造してきたコシノジュンコ氏のスタイルは、独創性にあふれ常に革新的なメニューを生みだすピエール・ガニェール氏の料理概念に通じ、また同時に日本的なおもてなしの心と、インターナショナルなサービスの提供を目指してきたANA インターコンチネンタルホテル東京にも通じています。この度『ピエール・ガニェール』オープンを迎えるにあたり、この三者のコラボレーションは、大切な要素と言えます。
昨年ミャンマーやキューバでのショウで成功を収め、国内外を問わずその活躍が注目されるコシノジュンコ氏は今回のコラボレーションについて以下のように語っています。
「ピエール・ガニェールならではのモードな創作料理の数々を、よりお楽しみいただける環境にするため、コンテンポラリーな空間に映えるモノトーンとカラーポイントのコンビネーションを表現しました。インターナショナルなディティールをお楽しみください。」
ピエール・ガニェール氏の革新的な料理と共に、世界各国にある『ピエール・ガニェール』のレストランの中で 最も天空に近いという立地（ホテル36 階）と、洗練されたインテリアの中でコシノジュンコ氏デザインのコスチュ ームをまとったスタッフが提供するサービスが至福のひとときを演出いたします。
『ピエール・ガニェール』コスチュームデザインラフ
コシノジュンコ氏 プロフィール
大阪出身。文化服装学院デザイン科卒業。在学中に装苑賞を受賞。
09 年8 月「日メコン交流年」としてミャンマーにてショウを開催。06 年には「イタリア連帯の星」カヴァリエーレ章を受勲し、08 年YOKOSO! JAPAN 大使上海万博大使に任命される。オペラ（魔笛、蝶々夫人）やブロードミュージカル（Pacific Overtures）の舞台衣装 （トニー賞ノミネート）、演出・出演 野村萬斎氏の「国盗人」衣装デザイン、インテリアデザインまで活動は幅広い。
レストラン『ピエール・ガニェール』
ホテル36 階に位置する『ピエール・ガニェール』は、ミシュランの3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストラン。
世界で展開する同氏のレストランの中でもっとも天空に近い高層階に位置します。厳選された素材に情熱が注ぎ込まれるガニェール氏の料理は常に驚きに満ち溢れ、きめ細やかなサービス、洗練された空間、息をのむ素晴らしい景観と共に、感動を呼び醒ますような価値ある時間をご提供します。
■ご予約・お問い合わせ】
ANAインターコンチネンタルホテル東京 『ピエール・ガニェール』
TEL：03-3505-9505
ホームページ http://www.anaintercontinental-tokyo.jp
■関連情報
新レストラン『ピエール・ガニェール』にてコシノジュンコ氏デザインのコスチュームを採用｜ANAインターコンチネンタルホテル東京
