G.食材で置き換えプロテインダイエット

G-8.置き換えプロテインダイエットの食材「黒酢」

身体に良いイメージの黒酢!独特の味や香りが苦手という人も多いかと思いますが、黒酢は冷え性の改善や便秘解消、美肌にも効果的です。最近では様々な種類の黒酢が出ていますので、自分に合った飲みやすいものを選び取り入れてみると良いでしょう。

1.ダイエットに嬉しい必須アミノ酸

黒酢は必須アミノ酸を多く含んでいます。その中でも、筋肉に欠かせないBCAAというアミノ酸が、脂肪燃焼、さらに筋肉を作り保つという作用があるので、ダイエット中に積極的に摂取したいアミノ酸です。

2.クエン酸サイクル

独特な刺激のある味が、黒酢の主な成分「酢酸」です。この酢酸が体内で「クエン酸」に変化し、体内のエネルギー産出において重要な役割を担っています。またクエン酸は 疲れの元である乳酸を分解してくれます。また、私たちの日々の活動にはエネルギーが必要です。このエネルギーは、細胞内で回っている「クエン酸サイクル」によって作られています。クエン酸サイクルが潤滑に回っていないと、糖質や脂質の代謝がスムーズに行われず、疲労物質の乳酸が溜まり、やせにくくなったり、疲れやすいといった体質になってしまいます。逆にクエン酸サイクルが潤滑になると、エネルギーが効率よく消費されるようになり、疲れにくく、太りにくい体質になります。ダイエットに留まらず健康の為にもこのクエン酸サイクルを意識してみましょう。

3.血流改善

お酢の血液サラサラ効果に加え、黒酢には豊富なアミノ酸が含まれているので新陳代謝が活発になり、血流改善効果に期待できます。黒酢を摂り入れながら、ウォーキングやなどの有酸素運動を行うと、より大きな脂肪燃焼効果が期待できます。

4.黒酢の摂り入れ方

料理にプラスする方法が一番食べやすいですが、レパトリーを考えるだけで毎日負担になってしまいますよね。黒酢の味自体が苦手でなければ、スプーン1杯飲む、または私がオススメするのは黒酢しょうがです。しょうがをみじん切りして瓶に入れ、黒酢を入れます。最後にスプーン大1杯程度のはちみつを入れて1日冷蔵庫で寝かします。
しょうがのポカポカ成分とはちみつのおかげで味がまろやかになり、毎日スプーン1杯美味しく食べられています。

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