昔、空前のバナナダイエットブームで、TVでも紹介されスーパーからバナナがなくなるという社会現象を起こしましたよね。バナナの栄養価は非常に高く、アスリートの栄養補給や子供のおやつと老若男女愛される食材です。

1.万能果物バナナ

栄養豊富なバナナは高カロリーなのでは？と思われがちですが、実は1本約86キロカロリーと、ごはんなどに比べても低カロリー。でも栄養価は非常に高く、日常生活に必要な栄養素がバランスよく含まれています。また、バナナには美容ビタミンと呼ばれるビタミンB類が豊富。捨ててしまいがちなスジの部分には、美容効果の高いポリフェノールが多く含まれているんですよ！

■バナナの栄養
・たんぱく質
・カリウム
・マグネシウム
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ナイアシン
・葉酸
・食物繊維
・ポリフェノール
・セロトニン

2.バナナの摂り方

3食いつ置き換えても問題はありません。朝置き換えることで、バナナに含まれるブドウ糖がエネルギーになるため、効率的にエネルギーを補給でき、1日のスタートが切れますし、忙しい昼時は手軽に摂れるのも魅力です。夜はカロリーオーバーになりがちなので、バナナの置き換えは効果的です。